Минорки - порода кур яичного направления продуктивности, которая является
переходной от легких к среднетяжелым породам.
Куры были выведены
на о. Минорка в Испании. У кур немного вытянутое, стройное туловище.
Голова имеет средние размеры. Прямостоящий листовидный гребень окрашен
в ярко - красный цвет. Мочки - белые.
Шея - прямая и длинная. Спина - длинная. Грудь - глубокая. Конечности
- высокие. Оперение окрашено в белый, черный и желтый цвет.
Живая масса взрослых петухов достигает 2.5 - 3.3 кг, кур - 2.2 - 2.8
кг. Яйценоскость от одной курицы составляет 170 - 180 яиц в год. Масса
яйца составляет 60 - 70 г. Скорлупа яиц - белая.
У яиц хорошие инкубационные качества, но сами куры их почти не насиживают.
У цыплят высокая жизнеспособность, они прекрасно растут и сохраняются.
Молодняк начинает яйцекладку в возрасте пяти месяцев.
Минорки требовательны к условиям содержания и к площади выгула. При
внезапном изменении погоды яйценоскость снижается. Кур этой породы наиболее
выгодно разводить в условиях приусадебного хозяйства.